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【吃西红柿能减肥吗？ 】西红柿可以说是一种普通的食物吃番茄干可以减肥吗，但这样普通的食物其实营养价值非常高，而且还是帮助减肥的高手。 可以喝番茄汁，或者做饭的时候加番茄。

1.每天必须摄入15毫克以上的番茄红素

2、当你下定决心开始“夜番茄减肥”的生活时，请记住求医网信息，一定要保证每天摄入15毫克以上的番茄红素。

3、生吃西红柿时——可以吃两个大西红柿。 红色（一般呈鲜红色，皮硬，不易剥皮）优于桃色（一般呈淡黄色，皮透明薄，易剥皮），所含番茄红素是桃色的三倍。 或者吃17个小西红柿，又称圣女果，营养成分较高，胡萝卜素、维生素C、膳食纤维是普通西红柿的1.5至2倍。

4、喝番茄汁时——可以喝一瓶番茄汁。 如果想要效果更明显，建议每天喝2-3瓶。 喝一瓶番茄汁所含的番茄红素与吃两个生番茄一样多。

5.用西红柿-番茄酱或番茄泥烹饪时，可以使用近4汤匙（分别为80克和60克）。 对于罐装番茄，请使用 1 罐（170 克）。 番茄酱和番茄泥是加工食品，其番茄红素含量高于生番茄。

6、特别提醒：这里所说的“番茄酱”、“番茄泥”、“番茄罐头”都与“番茄酱”不同。 前三种是由新鲜番茄制成的酱状浓缩产品。 新鲜西红柿煮熟后，放入搅拌机中打碎，用橄榄油、蒜末、洋葱丁等炒熟，然后加入月桂叶、朗姆酒、水等、胡椒粉等调制酱。 而“番茄酱”则是将新鲜汤汁混入配制好的番茄酱中，加入糖、精盐等吸干水分而制成的酱料。 酱汁含糖量和热量较高，不推荐。 所以购买时请仔细阅读标签和成分。